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Chocolate

Bizcocho de chocolate y vino y maneras de decorarlo

by Marta // 5 junio, 2017 // 4 Comments
Soy definitivamente «germánica» para algunas cosas y un tanto «caribeño-africana» para otras; germánica cuando me trazo una hoja de ruta con un objetivo final claro, obsesivamente perfeccionista cuando se trata de cuidar la estética de una foto, un escrito o... Continue reading →

Tartaletas de panna cotta de chocolate blanco

by Marta // 27 enero, 2016 // 7 Comments
La sinceridad y el pragmatismo a menudo están sobrevalorados o mal entendidos… Personalmente tiemblo cuando alguien, generalmente muy resuelto, dice: «yo es que soy muy sincer@», ya que casi siempre va seguido de una frase del tipo «la verdad es... Continue reading →

Pastel de chocolate sin harina

by Marta // 18 mayo, 2015 // 12 Comments
Al único adulto con el que vivo le divierte lo que hago. Dice que desprendo entusiasmo y que el día que consiga pagar la hipoteca con ello, será la bomba. No sé cómo tomármelo… En realidad tiene razón; hago lo... Continue reading →

Roscos de chocolate (bañados en glasa de chocolate)

by Marta // 13 abril, 2015 // 8 Comments
Me gustaría tener el poder de ralentizar el tiempo cuando me lo estoy pasando bien y acelerarlo en los malos momentos… Aunque a decir verdad, tanto para lo bueno como para lo malo, últimamente el tiempo pasa tan rápidamente, que... Continue reading →

Gofres de chocolate al horno

by Marta // 16 marzo, 2015 // 8 Comments
Por alguna extraña razón, no me entusiasman los tampantojos; vamos, que no acabo de verle la gracia a disfrazar un objeto de otro hasta el punto de confundirlo con el original (aunque admiro realmente a los que son capaces de... Continue reading →

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